为切实规范农村食品生产经营行为，从源头防范食品安全风险，夯实企业诚信根基，近日，海沧所组织农村食品生产企业产品商标合规辅导及现场答疑会，以专业指导与多方协同为抓手，将信用建设融入食品安全管理全过程，全力守护群众“舌尖上的安全”，助推食品行业诚信体系建设。

　　活动特别邀请方圆标志认证集团的资深专家到场授课，结合GB7718-2025、GB28050-2025食品安全国家标准、《食品标识监督管理办法》及其他相关条例要求，聚焦食品标签这一关键环节，从标签内容的合法性、真实性、致敏物质标识、新增进口食品标签要求等方面进行系统解读，强调真实、准确标注是企业诚信经营的基本要求。针对企业普遍关注的配料表标注、生产日期格式、营养成分表计算等实操问题，专家通过案例分析、对比演示等方式逐一拆解，帮助企业明晰合规边界，有效规避因标签不合规导致的生产经营风险，引导企业将质量管控和诚信经营要求融入生产全流程。

　　辖区41家农村食品生产企业高度重视，共组织77名负责人及质量管控骨干参会。现场气氛热烈，企业代表踊跃提问，就标签设计中遇到的特殊情况与专家深入交流。活动期间，海沧所工作人员向每家企业发放《福建省食品安全条例》41份，督促企业学法知法守法，夯实诚信经营的法律基础；同时组织所有参会企业签订《食品生产企业落实食品安全主体责任承诺书》，以书面信用承诺形式明确企业在原料管控、生产过程控制、标签管理等方面的主体责任，将企业承诺履行情况纳入信用记录，进一步强化企业“诚信经营、安全第一、预防为主”的经营理念。

　　会上，卢所长正式发布农村食品安全“护城河”服务队征集令，创新性地提出构建“企业+街道+村“两委”+村民志愿者+市场监管人员”的多元共治体系。该服务队重点围绕农村地区假冒伪劣食品、过期食品、“三无”产品等突出问题，开展线索摸排、宣传引导、协助执法等工作，同时建立食品安全信用信息收集和反馈机制。通过凝聚各方力量，多主体优势互补，构建起覆盖“供应-管理-监督-反馈”全链条的协同监督网络，形成“人人参与、齐抓共管、守信激励、失信惩戒”的食品安全信用治理新格局，切实织密农村食品安全“防护网”。

　　此次活动，不仅为农村食品生产企业提供了精准的合规指导，更通过创新治理模式激活了基层食品安全防控的内生动力，强化了企业的诚信意识和信用管理水平。下一步，海沧所将加快推进“护城河”服务队组建工作，推动企业标签体系规范化建设与动态优化，建立健全食品安全信用档案，着力解决农村食品安全领域突出问题，让守信者受益、失信者受限，让农村成为食安放心地，助力乡村振兴。