诚信网格化管理，保障食品安全。

　　规范化、标准化，实行安全责任的“网格化”管理，逐级落实食品安全责任，夏商百货集团以诚信筑起坚固的“食品安全屏障”，建立健全过程追溯体系，保障食品安全。2021年全年自检生鲜食品21万余批次，合格率99%以上；自查预包装食品2000余个品项，凭证合格率95%以上；市场监督管理局抽检1960批次，合格率达到99%。

　　夏商百货集团旗下夏商民兴超市从生产到配送全程跟踪，建立完善食品供应链闭合管理体系，确保供应食品有源头、有基地、有监管、可追溯，从产地到餐桌全程无忧；严控预包装食品进货期限，按食品保质期、保存方式制定严格的收货、临保、下架期限，合格上架、不合格全批次退货，确保食品安全，让厦门市民的“菜篮子”拎得更放心、更安心。